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　　近年來，隨著城鎮化轉型、消費升級，膠原蛋白尤其空氣污染的加重，消費者對油煙機也更加“苛求”。對此，眾多油煙機企業紛紛摒棄“小時代”推出“大吸力”產品。在多數企業跟風而上的同時，為突破行業弊端，推動高端廚電業的發展新趨勢，近日，作為國內高端廚電的代表，老闆電器率先對“大吸力”進行標準化定義。
　　市場調查：80房屋出租%消費者選吸油煙機傾向“大吸力”
　　“針對吸油煙機市場，我們做了大量的調研工作，調研結果顯示，80%以上的消費者認為吸力大、排油煙、吸油煙效果好是他們選購油煙機的最大需求，接下來才是環保、健系統傢俱康、噪音的問題等等”，據國內權威的調研機構奧維咨詢公司總經理喻亮星表示。
　　對於消費者在選購吸油煙機的傾向，許多媒體機構也進行了大量的市場調查。據新浪家居獨家發佈的《2013年油煙機消費趨勢藍皮書》報道，新浪家居連續一周走訪蘇寧、國美等數十大賣場，實地想眾多消費者進行瞭解，調研結果顯示：消費者最關註的吸油煙機的各項功能，汽車借款57%的消費者認為油煙機吸力要足夠大，要吸得乾凈，29%的消費者認為要清洗方便，還有14%的消費者從噪音、節能環保、其他等方面對吸油煙機提出了要求。
　　此外，在搜狐家居2013年下旬發起的消費者調研也顯示：70%西裝消費者認為大吸力是他們看重的吸油煙機核心功能。在調研使用油煙機的過程中遭遇到哪些問題時，85%的消費者感覺吸油煙機吸力小，吸不乾凈。一系列的市場調查表明，消費者在選擇吸油煙機時，多數傾向於“大吸力”類型。
　　企業動向：“小時代”邁向“大吸力”標準化破解企業跟風
　　消費者在哪，企業就應該在哪，市場的導向，往往推動著企業的發展趨向。消費者對油煙機吸煙效果的需求，許多企業開始“小時代”走向“大吸力”。包括老闆，西門子、海爾、帥康、萬和、萬家樂等眾多企業紛紛進入“大吸力”這個市場，據瞭解，早在2008年，老闆電器就推出了行業第一臺大吸力油煙機；然而，問題也隨之而來，消費者、包括部分企業和對“大吸力”概念存在一定誤解，認為大風量便是大吸力，單純從風量上做比拼。
　　據瞭解，對於吸油煙機行業來說，大吸力不僅僅只是油煙機的一項技術、一個性能指標，而是一個關於吸油煙機吸煙效果的綜合性能評價體系。中國家用電器研究院副總工程師張亞晨也表示“老闆電器第一個提出來大吸力油煙機這個概念，但是當時卻沒有給“大吸力”進行一個詮釋，在沒有出來這個詮釋之前，行業只能單純得比拼風量。但值得慶幸的是，如今老闆電器從“攏吸、強濾、速排、節能”四個方面對“大吸力”的標準進行詮釋，這點是我非常贊同的。”
　　據老闆電器工業設計總監王強介紹：“為了實現對大吸力帶來的吸油煙效果，我們專門推出了基於極速潔凈這一科技平臺，通過首創的360度螺旋吸煙技術、A++免拆洗技術和雙勁芯3.0風機系統，突破了傳統意義上以單一風量大小來衡量吸力的標準體系，將整個吸油煙機的技術標準和效果評價推向了一個標準化的高度。”而對於近年來市場上單純追求大風量指標來說，“標準化”的出台，成為行業的迫切需求。
　　行業趨勢：高端廚電業 老闆率先全面邁入“大吸力”時代
　　據中國家電商業協會副秘書長吳咸建表示，隨著行業內眾多企業向大吸力方向發展，推動了市場上現有小吸力油煙機的更新換代，大吸力產品也從“存量市場和增量市場“兩個角度，完成對油煙機市場份額的持續爭奪，繼而推動高端廚電行業向”大吸力“的發展成為大勢所趨。
　　近日，有關方面獲悉，“大吸力有大智慧——老闆吸油煙機重新定義大吸力”新聞發佈會在北京隆重舉行，中國五金製品協會、中國標準化研究院、中國家電研究院以及百餘家媒體共同見證老闆電器重新定義油煙機大吸力技術，引領吸油煙機行業全面進入“大吸力時代”。
　　此外、外資品牌們同樣也耐不住寂寞，據瞭解，近期在上海舉辦的國際五金展上，以德國品質著稱的西門子發佈了“高效大吸力、智能自清潔”全系列新品吸油煙機，紛紛向本土高端品牌靠攏，這也標志著高端廚電行業將集體邁入“大吸力”時代。
　　“大吸力”是否是高端油煙機的一個重要指標呢？中國家用電器研究院副總工程師張亞晨直言不諱：“那當然了，你做一個高端產品如果吸力都滿足不了，或者你比行業都低的話，那你顯然說不過去。”
　　中國五金製品協會理事長張東立指出，“在我們製造業，沒有哪個行業或者說哪一類的產品，最後由我們中國自己的民族企業和自主品牌在占據著高端市場，但是我們吸油煙機做到了，所以很多人都認為，這創造了中國製造業的一個奇跡。實際情況確實是這樣，以老闆為代表的這幾家企業，依靠技術創新和對中國烹飪文化的深入研究，不斷的滿足消費者的需求，從而不只是占據著高端廚電的市場份額，還掌握著高端廚電的技術發展趨勢和定義能力。”　　（原標題：吸油煙機行業告別“小吸力” 全面進入“大吸力時代”）